La prima edizione della rassegna dedicata interamente ai vini bianchi macerati e orange si terrà domenica 20 ottobre 2024 presso Agricola Villa Canali in concomitanza con la giornata di Fattorie Aperte.
Grazie alla partecipazione di una trentina di produttori provenienti da Italia, Croazia e Slovenia la giornata si tingerà delle molteplici sfumature del giallo e dell’arancione.
Dalle 11:00 alle 18:00 i vignaioli vi condurranno alla scoperta dei vini bianchi ottenuti tramite macerazione a contatto con le bucce, una pratica antica riscoperta negli ultimi anni.
Le uve a bacca bianca sono vinificate come se si trattasse di vini rossi: macerazioni più o meno lunghe donano al vino struttura, colori insoliti e lo arricchiscono di un ventaglio aromatico complesso. L'utilizzo di recipienti diversi quali anfore di terracotta o ceramica, cemento, vetroresina, legno o acciaio caratterizza ancora di più lo stile di questi vini. Vi aspetta un viaggio sensoriale che coinvolge e sconvolge tutti i sensi.
Malvasia Istriana, Malvasia Aromatica di Candia, Timorasso, Cortese, Spergola, Albana sono solo alcune delle uve utilizzate per la produzione dei vini bianchi macerati che avrete occasione di assaggiare durante il festival.
Non mancheranno momenti di approfondimento e convivialità.
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ORE 11:00 - 18:00
INGRESSO AI BANCHI DI ASSAGGIO
ORE 12:00
MASTERCLASS SHUN MINOWA “SOLO UVA NO MÀS”
ORE 15:00
MASTERCLASS “ISTRIANA”
STAY TUNED ON INSTAGRAM & FACEBOOK
IL FARNETO – Emilia Romagna (RE)
QUARTICELLO – Emilia Romagna (RE)
BOSCO DEI CAPRIOLI - Emilia Romagna (RE)
MONTE DURO - Emilia Romagna (RE)
PODERE MAGIA - Emilia Romagna (RE)
PRATI AL SOLE - Emilia Romagna (RE)
CROCIZIA - Emilia Romagna (PR)
PODERE PRADAROLO - Emilia Romagna (PR)
SHUN MINOWA - Emilia Romagna (PC)
VINO DEL POGGIO - Emilia Romagna (PC)
DENAVOLO - Emilia Romagna (PC)
CASÈ - Emilia Romagna (PC)
FOGNANO - Emilia Romagna (PC)
MONTESISSA EMILIO - Emilia Romagna (PC)
CROCI - Emilia Romagna (PC)
DISTINA - Emilia Romagna (PC)
FILAROLE - Emilia Romagna (PC)
CA' NOVA GUALDANA - Emilia Romagna (PC)
VITTORIO GRAZIANO - Emilia Romagna (MO)
MARIA BORTOLOTTI - Emilia Romagna (BO)
GIOVANNINI - Emilia Romagna (BO)
BACCAGNANO - Emilia Romagna (RA)
VIGNE DI SAN LORENZO - Emilia Romagna (RA)
VIGNE DEI BOSCHI - Emilia Romagna (RA)
LA VIA DEL COLLE - Emilia Romagna (FC)
ANDREA TIRELLI – Piemonte (AL)
CASCINA LA SIGNORINA – Piemonte (AL)
LA ZERBA – Piemonte (AL)
TIZIANO BELLINI – Lombardia (MN)
PEZZALUNGA - Veneto (VI)
TUNIA - Toscana (AR)
BUTUL – Slovenia
ČOTAR – Slovenia
KRISTALVIN – Slovenia
IPŠA – Croazia
GHIRA – Croazia
In auto:
Uscita casello autostrada A1 "Reggio Emilia".
La location dista circa 12 km (15 minuti).
Ampio parcheggio disponibile in loco.
In treno:
Stazione FS Reggio Emilia: Autobus linea n.1 Fermata Canali S. Marco.
Stazione AV Reggio Emilia Mediopadana: Minibu Linea M Fermata Stazione FS + Autobus linea n.1 Fermata Canali S. Marco.